最近凝っていることと新しい生地

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    最近パンとお菓子作りに凝っています。

    仕事の合間にちょこちょことパン生地を仕込んだり

    ミキサーをまわしたり。

     

    以前はエスニック料理を作るのが好きで、パン・お菓子作りには

    全く興味がなかったのですが、三男“おちょん”がまだ小さいうえ(現在1歳半)

    あまり昼寝をしないので、長時間火を使う料理をするのは困難なのです。

    パンやお菓子作りなら、オーブンは熱い!!ということだけ覚えてもらえば

    まとわりつかれても安全です。

     

    今日は以前好評だったプリント生地を再生産したものが出来上がってきたので

    今度はどんな服にしようか、と生地を眺めながらいろいろとデザイン画を描いて

    いたのですが、いまいち気に入ったものが出来ず・・

    これです ↓


    20101206生地



    気分転換に明日の朝食用のパンを焼くことにしました。

    ロールパンと丸パンです。

    まだまだ形はいびつですが、外側はパリパリ中はふわふわに

    出来上がりました♪

    レタスと卵とハムのサンドイッチにする予定です。

     


    20101206パン




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