ブドゥグール・ボタニカルガーデン(バリ島中西部)

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    天気が良かったので、バリ島中西部タバナン県の山の上にある
    「ブドゥグール・ボタニカルガーデン」にピクニックに行きました。
    デンパサールから車で1時間半〜2時間ほどのところです。

    ここはバリの避暑地としてローカルに人気の場所です。
    ボタニカルガーデンの近くには、3つの湖と湖畔にブラタン寺院もあります。

    入場料を払ってボタニカルガーデンに入ると、まずは森の広場が広がっています。
    ここで、みんな思い思いにお弁当を食べたり、ボール遊びをしたり、芝(?)滑りを
    したりしています。


    20130329ブドゥグール01


    この森の広場の一角にはアスレチックもあります。
    小さな子供も遊べる様な低いものから、かな〜り高い木の上にある本格的なのもあります。

    広場を抜けて森の散歩道に入って行くと、ひんやりと涼しい緑の空間が広がっています。
    ここは「シダ類」、こちらは「サボテン類」などと分かれていて散歩をしながら
    珍しい植物が楽しめます。


    20130329ブドゥグール02



    20130329ブドゥグール03


    結構長い散歩道を抜けると、丘の上から湖が見渡せる場所にでます。
    ここでお弁当を広げている人も沢山いました。


    20130329ブドゥグール04


    暑〜いデンパサールと同じ島だというのが嘘の様に涼しく、緑も気持ちよかったので
    明日も休みだから朝から遊ぼうと、ガーデン内にある宿泊施設に泊まってみたのですが
    (スパ付きのホテル1軒とコテージ式の民宿1軒があり、民宿の方に泊まりました)
    夜はものすご〜〜〜く寒かったです・・。

    翌朝の散歩は気持ちよかったですが、やはりここには朝一番にお弁当を持ってきて
    午後に帰るのが一番いいようです。

    近くには市場があり、ブドゥグール特産の高原野菜やイチゴが沢山売っているので
    いつもお土産に買ってかえります。

    帰り道の途中の展望台ではイチゴ摘みでき、絞りたてのイチゴジュースも飲むことが
    できます。
    暑〜いクタやヌサドゥアで夏バテ気味になってしまったら、ぜひ一度行ってみて下さい。






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    <バリ島お祭り>オゴオゴ・バリ新年前夜

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      明日はバリ新年の「ニュピ」です。

      ニュピには一日中外出や電気を付けたり料理することが禁止されています。
      家の中でじっとして悪霊に見つからないようにするためです。
      本来は断食もするそうで、年配の方などはニュピの日は食事をしない人もいます。

      まあ大半の人は普通に食事もしてのんびりするので、ニュピが始まる朝の6時前に
      一日分の料理を済ませます。
      ニュピは翌日の朝6時まで24時間続きます。

      ただ、病気の人がいたり、乳児のいる家は例外的に前もって村に届出をだしておくと
      電気の使用も認められます。

      ヒンドゥー教徒だけでなく、バリ島内に滞在するすべての人に適用されるので
      空港も閉鎖し、道路も車一台なく閑散としています。
      プチャランと呼ばれる、各村の宗教行事を司る人達だけが時々見回りにでるだけです。

      そして、バリの大晦日にあたる今日はまず夕方に家の門の前で椰子の実の皮に火をつけ
      鍋などを叩いて大きな音を出し、悪霊、鬼を追い出します。

      その後、各村で作った悪霊のはりぼて(オゴオゴ)をお神輿のように担いで練り歩きます。
      オゴオゴで隠れている悪霊を引き寄せ、最後はオゴオゴと一緒に燃やして退治します。
      オゴオゴはメインの大人用の大きなものから、小学生用の小さなもの、
      小さい子用のとても小さい可愛らしいものまであります。


      こちらがデンパサールの今年の「オゴオゴ」です。
      まずは各村の名前を書いたプレートを持って、パレードです。


      20130311オゴオゴ01




      20130311オゴオゴ02




      20130311オゴオゴ03



      暗くなり、レーザーをつけたオゴオゴも出てきて賑やかになってきました。


      20130311オゴオゴ04



      <おまけ>
      何故か「アングリーバード」のオゴオゴが・・。


      20130311オゴオゴ05





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      <バリ島お祭り>バニュピナロとナシクニン(レシピ付き)

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        昨日は学問と芸術の女神様である「デウィ・サラスワティ」にお供え物をささげる
        サラスワティの日でしたが、一夜明けた今日はバニュピナロという日です。

        早朝に海や川などで沐浴して身を清めると、サラスワティの恩恵を受けて賢くなれる
        と言われています。

        朝の5時からバリ島の東海岸にあるサヌールビーチに行きましたが
        大勢の人が浜辺にお供え物をし、海で沐浴していました。


        20130113バニュピナロ01


        到着した時はまだ真っ暗だったのですが、朝のサヌールビーチは浅いプールのような
        状態で波もないので安心です。


        20130113バニュピナロ02


        日が昇りだすと、あひるの浮き輪貸しやカヤックなどもでてきて
        だんだん賑やかになってきました。


        そしてこちらが「デウィ・サラスワティ」です。


        20130113バニュピナロ03


        この後、「ナシクニン」という黄色いご飯を炊いていただきます。
        ナシクニンはターメリックとココナッツミルクで炊いたご飯です。

        ナシクニンのレシピは

        <材料>

        お米 : 4号
        ココナッツミルク : 800ml
        パンダンの葉 : 4枚
        ライムの葉 : 6枚
        ターメリックの粉 : 小さじ1/4
        100gのターメリックを摩り下ろした絞り汁 : 100ml
        レモングラス : 3本(葉先を切り落とし根元の部分をたたいて潰したもの)
        塩 : 大1


        <作り方>

        1、洗ったお米を水、ターメリックの粉、ターメリックの絞り汁に漬けて30分置く。

        2、お米を15分ほど蒸す。

        3、ココナッツミルクにパンダンの葉、ライムの葉、レモングラス、塩を入れて
          かき混ぜながら弱火で沸騰するまで煮る。

        4、蒸したお米を3のココナッツミルクの中に入れて(その他の材料も一緒に)また30分
          ほど蒸す。


        風味は落ちますが、すべての材料を入れて炊飯器で炊いてもできます。
        ぜひ一度お試し下さい!






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