クニンガン

0

    Selamat hari raya Kuningan ! @ Tanah lot


    20160220クニンガン


    20160220クニンガン

    ガルンガン

    0

      Selamat hari raya Galungan dan Kuningan !

      明日は日本でいうお盆にあたるガルンガンです。

      ガルンガンといえば豚肉料理ですが、タナロット寺院の近くにある

      パンダッ村では昔から豚ではなく水牛を絞めてご馳走を作るそうです。

      水牛料理は作ったことがないので今まで敬遠していたのですが

      今回2kgほど買ってみました。


      村の広場で水牛を絞めて村の人で分けるため、肉の塊がドンッとくるのでは

      とドキドキしていたのですが、お義姉さんが料理しやすいところを選り分けて

      細かくカットしてくれ、さらにスープにするための調味料もセットで準備して

      くれていました。ありがとう!


      用意してもらった調味料で水牛スープを作り(バリ料理・右上)

      せっかくなので、事前にネットで調べた料理も作ってみました。

      Oseng daging kacang panjang(中部ジャワ料理だそう・左)と

      Rica rica daging kerbau(ジャワ料理?・右下)です。

      水牛づくし!


      20160209ガルンガン


      日本のクックパッドにはいつもお世話になっているのですが

      最近インドネシアクックパッドがあることを知り活用中!

      こちら → https://cookpad.com/id


       

      鉢植えアイス?

      0


        最近よく見かける鉢植えアイス

        チョコレートアイスとチョコクッキーの土にゼリーのミミズ+パセリ。

        最初食べてるひとを見てびっくりしたのだけど、

        パセリよりミントの方が可愛くないですか?

        ミミズがやけにリアル・・


        20160202鉢植えアイス

         

        宝探し

        0
          JUGEMテーマ:生地色々

          春物にむけて生地屋の倉庫3階で宝探し中 ♪

          でもそれにしても暑い・・・


          20160129宝探し


          20160129宝探し


          20160129宝探し






           

          やっぱり気になる・・

          0

            自分も英語やインドネシア語で同じようなミスをしてると思うから

            あまり笑えないけど・・・でも気になる!

            綺麗なカタカナで書いてあるのに、ラメーンを指摘する人はいなかったのだろうか・・

            それともわざとなのかな?


            20160127気になること


            20160127気になること


            20160127気になること


            20160127気になること



             


                                                           

            calendar

            S M T W T F S
                123
            45678910
            11121314151617
            18192021222324
            25262728   
            << February 2018 >>

            counter

            ブログパーツUL5

            画像一覧

            selected entries

            categories

            archives

            recent comment

            • Rendang Jengkol / ジェンコル豆のココナッツミルク煮(パダン料理)
              DUNIA
            • Rendang Jengkol / ジェンコル豆のココナッツミルク煮(パダン料理)
              中島マウラナ
            • 蝋引き紐・ワックスコード
              DUNIA
            • 蝋引き紐・ワックスコード
              cenpaka
            • がんばって君2号!
              Maki
            • がんばって君2号!
              Atsuko

            links

            profile

            search this site.

            others

            mobile

            qrcode

            powered

            無料ブログ作成サービス JUGEM